STUDIO 13, PER INFORMAZIONI CONTATTARE PASQUALE 388 3952974 Bar Pasticceria Tavola Calda (Bakery) posizionata ottimamente in zona centralissima, circondata da uffici e attività commerciali, e vicino ad Università e Metropolitana. La zona è ricca di uffici, residenti (prevalentemente anziani) e vicino ad hotel e attrazioni turistiche. Al piano terra è presente la zona commerciale con un elegante banco ed alcuni tavolini, una piccola e intima saletta con alcuni tavolini ed i servizi, al piano inferiore il magazzino, il laboratorio, i frigoriferi ed i servizi per i dipendenti (totale circa 80 mq). Inoltre è presente uno spazio con tavolini (circa 24 posti a sedere) esterni al coperto per un totale di 40/42 posti. Il consumo di caffè è di circa 2kg al giorno mentre si consumano circa 100 brioche al giorno. Gli orari di lavoro attuali sono dalle 7 alle 18 dal lunedì al venerdì, sabato chiude alle 15 e la domenica è chiuso. Il locale si presenta ben arredato con il laboratorio ben attrezzato e completo di tutti gli utensili ed i macchinari necessari, ad oggi la capacità produttiva della struttura è fra il 25 / 30% della propria capacità con ampi margini di crescita. I costi di affitto sono pari a € 2600, con un contratto residuo di 6 anni, inclusi i costi di condominio, l’acqua, le pulizie esterne e altri 100 € per l’occupazione dello spazio esterno. Attualmente sono presenti 4 dipendenti di cui 2 baristi, 1 pasticciere per il dolce ed 1 pasticciere per il salato. Le vendite sono incentrate su colazioni, snack, panini, piatti caldi e ovviamente i prodotti di pasticceria. Gli incassi giornalieri sono interessanti ma con ampie possibilità di crescita con l'inserimento di aperitivi, servizi catering e take away. Il proprietario vende per esigenze legate ad altri impegni che non gli permettono di seguire direttamente questo business, Il business è perfetto sia per una famiglia operativa, sia per un investitore, il personale attuale è affidabile e di fiducia, ed è disponibile a restare se richiesto. STUDIO 13, PER INFORMAZIONI CONTATTARE PASQUALE 388 3952974
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